Agostinho Pereira leva pizza Nonna Rosa a Nápoles

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Tomate, mozarela, presunto alentejano, requeijão da Serra da Estrela, tomate coração de boi, alface cordeiro e azeite virgem extra DOP. São estes os ingredientes da pizza que Agostinho Pereira, proprietário da Pizzaria Ponto Pizza, em Santo Tirso, levou ao Campeonato do Mundo de Pizzas, que se realizou em Nápoles, Itália, no início do mês de junho.
Nonna Rosa é o nome da pizza a concurso, que Agostinho criou em homenagem à mãe e através da qual faz uma viagem no tempo, onde recupera produtos nacionais.
Da experiência em Itália, Agostinho Pereira destaca “a aprendizagem de novos conceitos, como pizza frita”. O tirsense participou na vertente pizza nações, na categoria pizza larga, mas as classificações ainda não são conhecidas.