Bacalhau da Noruega On Tour na Trofa este fim de semana – Publicidade

O Bacalhau da Noruega está em digressão pelo Norte do país e este fim de semana faz paragem na Trofa. A food truck do “Bacalhau da Noruega On Tour” está presente nas Festas da Nossa Senhora das Dores, nos dias 16 e 17 de agosto.

Durante o evento, os visitantes podem provar gratuitamente várias receitas em que o bacalhau é a estrela: desde o tradicional Bacalhau à Brás com pó de azeitona até a combinações mais inesperadas, como Bacalhau frito com chutney de manga.

A iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas, nasceu em 2024 e pretende mostrar a versatilidade do Bacalhau da Noruega, não só nas receitas tradicionais, mas também em versões mais leves e modernas, adaptadas ao verão.

A food truck está aberta entre as 16 e as 23 horas, junto às festividades, e todos podem descobrir novos sabores e até aprender com a chefe como recriar estas receitas em casa.